SABONETE DE INOX

Recentemente, conversando com a J.M., comentei com ela sobre o sabonete de inox (sim de inox), que serve para tirar cheiro de comida das mãos, e qual não foi a minha surpresa quando ela disse que nunca havia ouvido falar nisso. Na hora ela disse - você tem que fazer um post contando isso! Pois bem, aqui estou.

Quem cozinha sabe bem que não adianta levar mil vezes as mãos com detergente ou qualquer tipo de sabonete, que o cheiro seja de alho, cebola, peixe, carne, ou qualquer tempero tá lá grudado na mão… Desagradável, né?

Eu mesma já cheguei a ficar sei lá quanto tempo com cheiro de alho na mão - traumatizante ; )

Pois bem, esse problema tem sim solução: O sabonete de inox, anti-odor.

Este sabonete elimina os odores das mãos de forma rápida e eficaz. Basta esfregar as mãos no sabonete embaixo da água por aproximadamente 30 segundos e secá-las em seguida.

Os odores desagradáveis desaparecerão devido à capacidade do aço inoxidável em catalizar a oxidação dos ácidos responsáveis pelos odores. o sabonete de inox que basta você esfregar as mãos nele 30 segundos depois de cozinhar e pronto: o cheiro desaparece, tipo mágica.

Que cheiro o sabonete elimina?

Todos que possa imaginar: cebola, alho, camarão, carne, peixe, gordura, etc.

Onde comprar

Ricardo Eletro, Magazine Luiza, Walmart

Vamos cozinhar sem medo do depois…

J.E.

RISOTO DE CAMARÃO COM ALHO PORÓ E LARANJA

Essa é aquela receita TOP que todo mundo fica impressionado, mas que é muito baba de fazer. Eu realmente não sou nenhuma expert na cozinha e são raríssimas as vezes que me arrisco em colocar a mão na massa. Por isso, reforço pra vocês que qualquer um pode fazer e irá brilhar no papel de master chef (rsrs).

RISOTO DE CAMARÃO COM ALHO PORÓ E LARANJA

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) azeite
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 400g de camarão rosa limpo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
• 2 talos de alho poró fatiado 
• 2 xícara (chá) de arroz arbóreo 
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1.5 L de caldo de peixe ou legumes
• raspas de 1 laranja
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Numa frigideira, de preferência antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Junte o gengibre e refogue por 2 minutos. Acrescente os camarões e refogue, mexendo com cuidado, até que fiquem rosados. Desligue o fogo e transfira os camarões para um prato. 

2. Leve uma leiteira com o caldo de peixe ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo. 

3. Enquanto o caldo aquece, coloque 4 colheres (sopa) de manteiga numa panela e leve ao fogo baixo. Quando a manteiga derreter, junte a cebola picada e o alho-poró e refogue, mexendo bem, até que a cebola fique transparente. 

4. Aumente o fogo e acrescente o arroz. Refogue por 2 minutos, mexendo sempre. 

5. Adicione o vinho e misture bem até evaporar. 

6. Quando o vinho secar, acrescente o suco de laranja e misture bem. 

7. Adicione o caldo de peixe ao risoto aos poucos, mexendo sem parar. Quando secar, adicione mais caldo e repita a operação por, aproximadamente, 15 minutos sempre em fogo alto. 

8. Verifique o ponto: o risoto deve ficar cremoso, mas os grãos de arroz devem estar al dente, ou seja, um pouco durinhos. Se ainda estiver muito cru, continue cozinhando por mais 1 minuto. Caso seja necessário, junte um pouco mais de caldo e mexa bem. Na última adição de caldo, não deixe secar completamente ou o resultado será um risoto ressecado. 

9. Quando o risoto estiver no ponto, adicione o camarão refogado e as raspas de laranja. Misture bem e desligue o fogo. Sirva a seguir.

PS.: Fica uma delícia colocar um pouco de queijo parmesão ralado.

Gostaram?

Bjos

J.M.

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Diz aí que cozinha iria reclamar?

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J.E.