MR. BAKER - CAFÉ DA MANHÃ DELICIOSO

Essa dica é pra quem mora em SP ou está passando por aqui. No final de semana passado, convidei uma amiga pra tomar café da manhã e pra minha grata surpresa ela me perguntou se eu já tinha ido no Mr. Baker. Fomos lá. O lugar por si só já vale o passeio. Muito aconchegante, o cheiro dos pães é de enlouquecer, uma variedade de omeletes, pain chocolat mais delicioso da vida e muita gente bonita.

Mr. Baker
Rua Pedroso Alvarenga, 655
Telefone: (11) 3078-0045

bjos
J.M.

BLUE MOON - A CERVEJA

Apesar de não entender absolutamente nada de cerveja, hoje quero compartilhar uma experiência diferente para mim.

Na minha viagem à NY, em um dos restaurantes que fomos (mais especificamente no famoso Carmine's), meu marido pediu uma tal cerveja chamada BLUE MOON.

Eu, morrendo de sede, enquanto meu suco não chegava, resolvi dar um gole naquele líquido gelado que estava super bonito num copo decorado com laranja. Qual não foi minha surpresa que, pela primeira vez na vida, achei uma cerveja bem gostosa. Por um instante até pensei que fosse misturada com suco de laranja, sei lá. Não podia me conformar que aquilo seria somente mais uma cerveja.

Foi aí que meu marido me explicou que essa é uma cerveja americana super famosa (que inclusive chegou ao Brasil em agosto desse ano) e que tem sim, em sua fórmula casca de laranja (além de aveia  e trigo). Explicou mais umas coisas, mas aí eu confesso que já ficou técnico demais pra mim.

Minha amiga e também companheira de viagem @carlafeldman encontrou a Blue Moon para vender na  Dona Deôla de Higienópolis.

Boa pedida para os dias de verão!

J.E.

HALLOWEEN NA COZINHA

Que tal aproveitar o tema da época para incrementar sua cozinha com itens, além de muito úteis, super lindos, chiques e de qualidade nota mil?
Diz aí que cozinha iria reclamar?

Todos eles estao à venda no site da KitchenAid

J.E.

Casamento – Cristina e Filipe

Esse foi mais um casamento que eu, Dani Macek e equipe tivemos imenso prazer em realizar.

A Cris e o Filipe, apesar de bem novinhos, têm a personalidade bem forte e sabiam desde o príncipio, ao certo, tudo o que queriam. Isso foi ótimo para que os preparativos fluíssem tão bem.

A Cris trouxe o vestido e o sapato de NY e, para a surpresa do noivo, ela trocou de vestido no meio da festa para que eles pudesse dançar salsa – sim, eles dançam, e muito bem! Ainda vou convencer a Cris de me autorizar a publicar um trechinho desse momento que foi o ápice da festa. Aqui embaixo vocês poderão ver o vestidinho curto que ela usou para bailar…

Decoração linda, comes e bebes irresistíveis, som e iluminção perfeitos, doces deliciosos e convidados especiais = Festa Inesquecível.

E para provar que os noivos são “diferentes”, como eles mesmo se definem, no lugar dos tradicionais bem-casados, mini alfajores Havana.

Ficha Técnica:

• Assessoria e cerimonial: Daniela Macek Assessoria e Planejamento Wedding
• Vestido de noiva: Pronovias NY
• Local: Estação São Paulo
• Som e Iluminação: DB2
• Buffet e Bar de Caipirinhas: Julio Perinetto
• Decoração: Feijó Design
• Doces: Jean et Marie
• Fotos: Carolina Ribeiro

Depoimento de um noiva – Espaço Tiella

A Tota é uma pessoa super alto-astral, descolada, moderna e agora, casada.

Ela também tem um blog, o Conselho de Amiga , e o último post foi sobre o local escolhido para a festa de casamento dela no final do ano passado.

Como eu achei que poderia ser útil para muitas de vocês, copiei as experiênciass que ela dividiu com suas leitoras (obviamente com prévia autorização).

• Cheguei no Tiella a partir de uma amiga, que me passou que o custo beneficio de lá era ótimo
• Vi as fotos no site e me apaixonei. Queria muito que meu casamento tivesse um “quê” de vila italiana.
• O Tiella além de um espaço de eventos também é um restaurante (muito bom por sinal) que funciona para almoço durante a semana.
• No meu casamento, fechamos a festa para 180, convidamos 230, avisamos previamente o dono do espaço e no fim foram 206 pessoas - ficou tranquilo. De fato não é um espaço onde coube tooodo mundo sentado, mas a proposta nem era essa. A disposição ficou muito boa, inclusive para a circulação dos garçons e tudo mais. A pista ficou cheia, porém não insuportável, e no salão interno a mesma coisa. Ficou bem distribuído. Tem uma coisa: como as ilhas de comida ficam no meio do espaço, automaticamente as pessoas entram e se “aboletam” ali, onde está a comida. Ou seja, as pessoas mais velhas se preocupam em sentar e os mais novos em comer. No inicio aquela parte ali do meio estava bem mais lotada que a pista ou o salão. Depois dividiu e ali ficou tranquilo.
• Sendo que a pista é separada do salão das mesas, os mais velhos puderam conversar em paz, sem bagunça e música muuuito alta.
• A comida foi uma caso à parte: fiz o menu degustação e foi um sucesso! Até hoje as pessoas falam da comida que estava ótima e sempre quente quando devia estar. As comidinhas estavam realmente ótimas e de fato eles não regulam na quantidade. Entre o menu escolhido estavam o risoto de funghi com filé mignon, o queijo brie com mel e caldinho de feijão. Foram os três que maaaais fizeram sucesso. O atendimento foi ótimo, garçons serviam o tempo todo, ninguém ficava sem bebida. Enfim, eu adorei. Também tinha salada com um molho maravilhoso, massa de mussarela de búfala, merengue de morango e o que eu mais gosto: o brooooownie. Obviamente o menu era maior mas não consigo lembrar de tudo.
• As bebidas estavam bem geladas (ao menos eu acho) apesar do calor que fazia no dia em que casei. No menu eles incluem cerveja Original. A princípio relutamos, mas eles não ficam servindo a cerveja em copos, que fiam quentes quando alguém vai pegar. As cervejas também ficam nas ilhas, em champanheiras com gelo. Assim que quiser pegar pega, e estão sempre geladas. há quem seja contra cerveja em casamentos. No meu círculo de amigos temos MUITOS cervejeiros, por isso, nada mais justo do que ter cerveja.
• Os banheiros a princípio podem parecer um problema. Ao lado da pista lembro de ter 3 femininos e 2 masculinos (aaacho). São pequenos mesmo, mas não tivemos problema com filas ou algo do tipo. Acho que até por serem pequenos, não fica aquele monte de mulher fofocando e ocupando espaço. Estavam sempre limpos. Parecia ter uma funcionária só para mantê-los funcionando direitinho.
• Também não foi necessário pegarmos um serviço de vallet. Há um estacionamento bem ao lado e eles foram ótimos.

O site do espaço Tiella é: http://www.tiella.com.br/

Petit fruit

Vejam que idéia original e super fofa para servirmos em qualquer evento – mini frutas de gelatina.

Tenho certeza que, além de dar um efeito especial na decoração de qualquer mesa, vai ser sucesso!

Imaginem para um chá de cozinha, chá bar, ou festa infantil, que máximo…

Parece que é bem simples de fazer. Assim que eu tiver uma inspiração extra vou tentar e mostrar aqui pra vocês mas, caso alguém se inspire antes de mim, não esqueça de tirar fotos e mandar, tá?

Mini melancias

Ingredientes:

- Limões

- 1 caixinha de gelatina vermelha

-mini chocolate chips

Corte os limões ao meio, retire a polpa, lave e ponha na geladeira.

Faça a gelatina seguindo a instrução da caixinha.

Derrame com cuidado a gelatina dentro da casca do limão, de preferencia com a ajuda de uma colher.

Coloque na geladeira até ficar um pouco mais firme e coloque os pedacinhos de chocolate. Aí então volte a geladeira até ficar firme. Só aí corte em pedaços as suas mini melancias.

Mini gomos de laranja

Ingredientes:

- Laranjas

- 1 caixinha de gelatina cor de laranja

Corte as laranjas ao meio, retire a polpa, lave e ponha na geladeira.

Faça a gelatina seguindo a instrução da caixinha.

Derrame com cuidado a gelatina dentro da casca do laranja, de preferencia com a ajuda de uma colher.

Coloque na geladeira até ficar firme. Corte em pedaços os mini gomos de laranja.

Para detalhes das receitas e imagens, clique AQUI e AQUI.

Jantar Light e Fácil

Vocês bem sabem que eu não sou nenhuma “expert” na cozinha, mas desde que casei, confesso ter me surpreendido comigo mesma.

Sempre tenho umas idéias para impressionar meu marido ou mesmo quem venha conhecer minha casa, e essas aventuras culinárias tem feito bastante sucesso – pelo menos é o que dizem…

Aqui vou mostrar uma coisa super simples que fiz ontem à noite,em 10 minutinhos e que, além de ficar bonito no prato, é super light e saudável. Perfeito para uma 2ª feira à noite…

WRAP LIGHT:

Os ingredientes necessários:

• Massa para Wrap – aquele pão em folha, parecido com pão sírio, sabem? Vende no supermercado e tem até uma opção light
• Requeijão Light
• Alface
• Cenoura Ralada
• Queijo mussarela ralado
• Peito de peru
• Azeite
• Sal

A montagem:

Sobre a massa para wrap, passe requeijão, coloque as folhas de alface, a cenoura, o azeite e sal, o queijo, o peito de peru (Reparem que está tudo mais ou menos concentrado de um lado da circunferência para facilitar na hora de enrolar tudo).

Depois disso, é só enrolar segurando firme para que os ingredientes não vazem, e para que o colorido apareça mais, corte ao meio, e sirva com uma saladinha básica…

Simplicidade e muita cor…

…bastaram para fazer desse casamento um evento lindo, original e aparentemente, so warm...

Photos: Christian Oth Photographers

Para comer com os olhos…

Já faz um tempinho que postei AQUI sobre as delícias da Brigaderia, lembram?

Pois é, agora já existe uma loja Brigaderia aqui em São Paulo, no shopping Market Place, com todas essas perdições.

Mesmo para quem não quiser comer, só passar lá para ver tantas lindezas, já é um programa e tanto, apesar de eu DUVIDAR que alguém conseguirá sair de lá sem provar nadinha…

Outra novidade incrível, é que as forminhas super fashion da Kalasform que também há muito tempo eu postei AQUI, também já podem ser encontradas lá… Eles estão representando a marca aqui no Brasil… Amém!

O site tá lindo também, vale a visita - http://www.brigaderia.com.br/

Pipoca Chic

Eu, particularmente, não acho muito elegante servir pipoca em festas. A não ser em festinhas infantis mas ainda assim, não é uma de minhas opções preferidas.
Agora, depois que ví essa idéia de envolver as pipocas em celofane estampado e colocar os cones em taças de champagne, confesso que até considero a possibilidade para um próximo evento...

Apesar de ter salvo essa imagem ontem, não anotei de onde foi e agora esqueci completamente... Caso alguém saiba, por favor me avise, tá?

Doce refrescância saudável

Adorei essa idéia... Além de linda deve ficar uma delícia, né? Dá pra servir em diversas ocasiões...
Alguém já experimentou melancia congelada? Tenho a impressão que deve ficar igual sorvete de palito mesmo... Será?

Image from: April Marie

Mariage en Provence

Acabei de chegar do evento Mariage en Provence e já estou postando algumas fotinhos para voês verem quanta beleza...
Com um delicioso Menu Provençal criado pelo Chefe Marcelo Gussoni, décor assinado por Constance Zahn e flores da Une Fleur Dans Ville, a Secrets de Famille foi transformada em uma festa de casamento inspirada na Provence.
O site ListaPerfeita está ensinando como montar uma lista de presentes de casamento ao estilo provençal e a agência de viagens Nob Hill dando algumas sugestões de roteiro de lua-de-mel explorando esta romântica região.
Se quiserem conferir, ainda dá tempo, pois o evento vai até às 21:00h! Corram lá!
Rua Haddock Lobo, nº 1260 - tem manobrista na porta!

A fachada da loja Secrets de Famille

Escada charme puro com velinhas e espelhos na parede

A lousinha linda pendurada na entrada do 2º andar

Mesa decorada por Constance Zahn

Mais um modelo de decoração de mesa

Detalhe precioso dos talheres envoltos pelo guardanapo

Pão como marcadores de lugar

Porta guardanapo prata com mensagem

O vestido de noiva rendado não poderia faltar

Mais um cômodo da loja Secrets de Famille - MA-RA

Cantinho iluminado e aconchegante

As delícias do Buffet Marcelo Gussoni

Não poderia deixar de falar que finalmente conheci a Constance pessoalmente e ela é sim, tão fina, educada e simpática quanto eu imaginava... Parabéns!

Drink Simples, Barato e Lindo

Uma opção de drink não muito convencional, gostosa, refrescante, e nada cara é a PINK LEMONADE! Vejam como fica lindo servida em diferentes modelos de copos, ou ocasiões.
O máximo para servir em um chá-de-cozinha, chá-bar, ou até mesmo em uma festa de casamento.

Imagens: Google Images

RECEITA PINK LEMONADE

Ingredientes:

gelo a gosto

casca de 2 limões

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

3/4 xícara de suco de limão

4 xícaras de água gelada

50 ml de groselha ou gotas de corante vermelho

Modo de Preparo:

Coloque para ferver a casca dos limões, juntamente com o açúcar e 1/2 xícara de água, ferva até que o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe o xarope esfriar completamente. Esprema o suco de limão e acrescente ao xarope reservado, a groselha ou corante vermelho. Acrescente a água gelada e coloque em uma jarra acrescentando gelo a gosto.