Bolinho de laranja na xícara

Depois que minha querida amiga Vanis soube que eu estava apaixonada pelos bolinhos em xícaras (clique aqui) ela me mandou mais uma receitinha fácil, prática e linda...

Bolo de laranja de caneca
Receita da chef Fernanda Guelli

Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
4 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 colher rasa (café) de fermento em pó
2 gotas de essência de baunilha
suco de 3 laranjas espremidas
Modo de preparo:
1. Coloque o ovo em uma caneca e bata bem com um garfo;
2. Adicione a essência de baunilha (ela ajuda a tirar o gosto forte do ovo);
3. Acrescente óleo, açúcar, leite e bata mais um pouco;
4. À parte, esprema as laranjas, coloque o suco em uma panela no fogo e aguarde até o volume do líquido seja reduzido pela metade;
5. Em seguida, coloque essa redução na caneca e acrescente a farinha de trigo, o fermento e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea;
6. Leve por três minutos ao forno micro-ondas na potência máxima.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 minutos

Obrigada, flor!

4 comentários:

Vanis disse...

Queeee fooofaaaa!!!

Que bom que vc gostou, agora só falta experimentar, que tal!? Hahahha

Bjinhusss amore!

Maricota disse...

Que bolinho fofo, juro que qualquer dia desses (quem sabe para comemorar quando acabar minha dieta) vou fazer um desses e te falo como saiu. Ju, ganhei uns selinhos e tem algunS lá para vc. Passa lá quando der. Um beijo

Letticiae Bittencourt disse...

Q máximo esse bolinho. Vou testar no meu aniversário, que já tá chegando!!!

Bjo!

Fernanda Fernandes disse...

Vou expeimentar a receita ,adoro bolo de laranja,mas se faço a tradicional acaba perdendo ou congelando,assim na xícara é perfeito!!!! bjos.